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2005.10.23 ついに!!!
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ついに!!ついにやりましたよ!!!
ダメだダメだと思っていた我が家のホームベーカリー。
やっとふわふわの食パンが焼けました~!!!!
う・嬉しいよ~~・・・(激涙)。

先日、kumioさんちでもだめだったホームベーカリー。
我が家のも(失礼??笑)捏ね機専用で終わらせるのはもったいないなあ。
どうせなら付属のレシピ、片っ端から焼いてみる??
と、手始めに『スィートパン』を焼くことに(レーズン入り♪)。

ドキドキで焼き上がりを待っていると・・・。

すげー!!ちゃんと焼けてるよ!!!

食べてみると外はかりっと中はふわっふわ♪
あんまり嬉しかったのでアップ画像をどうぞ(笑)。
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これこれ、これだよ。
こうでなくっちゃ。
やれば出来るじゃないか。
見直したよ。

それからというもの、毎日のように焼いてます。
もちろん今日も(笑)。


参考までにレシピを(1.5斤)。
軽量スプーンは付属の物を使ってます。
焼きコースは焼き色薄めスィートパンコース、。
 ドライイースト・・・小さじ1と2分の1
 砂糖・・・・・・・・大さじ4
 強力粉・・・・・・・290g
 薄力粉・・・・・・・40g
 塩・・・・・・・・・小さじ1と2分の1
卵(Mサイズ)・・・・1個
 バター・・・・・・・35g
 スキムミルク・・・・大さじ1と2分の1
 水・・・・・・・・・160ml


kumioさんも頑張ってくださ~い!!!
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